Arroz a la mexicana

 Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana

Informacion:

• Comal porcelanizado
• Olla de 1 1/2 cuartos
• Tiempo de preparación: 17 minutos
• Dificultad: media
• Porción: 170 calorías; 2 g de grasas;
• 34 carbohidratos; 4 g de proteínas

Ingredientes:

• 1 taza de arroz enjuagado
• 1 1/4 tazas de consomé de pollo
• 1 cucharada de cebolla
• 1 1/2 dientes de ajo
• 1 jitomate
• 1 chile serrano entero
• 1 zanahoria picada
• 2 cucharadas de chícharos
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: 1/2 cucharadita de
• mantequilla

 Procedimiento:

Asar la cebolla, el ajo y el jitomáte en el comal. Licuar los

ingredientes asados con el consomé. Precalentar la olla a fuego

medio por 3 minutos. Agregar la salsa, el arroz, la zanahoria, los

chícharos, los chiles, la sal y la pimienta. Tapar la olla con la válvula

Redi-Temp abierta. Cuando la válvula comience a silbar bajar el

fuego al mínimo, cerrar la válvula y dejar cocer por 12 minutos.

"Comparte para que se Guarde en tu Muro”

SI TE GUSTA dinos HOLA y dale a Me Gusta ...

Descargar Receta